안녕하세요 홍쏨 입니다.
요즘 솥밥이 유행인지
동네에 솥밥전문점이 생겼답니다.
솔솥이라고 연남동에서 시작된 솥밥 집인데
체인이 꽤 많은 맛집이더라고요.
천안 불당동까지 오픈했고 그 맛이 궁금해서
방문해 보았습니다.
방문일시 : 2022. 5. 27
# 1
영업시간
평일, 주말 11:30~21:00
브레이크 타임15:00-17:00
라스트 오더 14:30 ,20:30
(매주 월요일 정기휴무)
주소 : 충남 천안시 서북구 불당 31길 42 1층.
☎ 전화 : 0507-1457-0237
주차장 X. 알아서 주차해야 함.
# 2
내. 외부 구경하기
솔솥 불당점입니다.
평일 12:30분에 방문했는데 기다림 없이 바로입장했는데요~
주말에는 웨이팅은 기본이라고 해요 ㅠㅠ
웨이팅으로 지칠 때는..
의자에 앉아서 기다리면 됩니다.
스테이크 솥밥, 도미 관자 솥밥 입간판이 보여요.
이곳에 베스트셀러 메뉴입니다^^
일본 느낌이 절로 풍기는 인테리어입니다.
실내 분위기는 살짝 어둑한 느낌은 있어요.
그리고 생각보다 테이블은 많지는 않습니다.
아 그리고!
식사를 마치면 음료 냉장고 쪽에서 계산하시면 됩니다.
(아기의자 있음 2개)
# 3
메뉴 주문하기
이곳에서 가장 베스트 메뉴를 주문해봅니다.
도미관 솥밥과 스테이크솥밥
이렇게 세팅돼서 나오는데 밑반찬은 추가 요청하면
더 가져다주십니다.
직원분이 상당히 친절하신데~
먹는 방법도 먹기 전에 잘 설명해주고 가세요^^
흰색병은 숭늉 먹을 때 쓰는 뜨거운 물이 담겨있는데
병 자체가 너무 뜨거워서 위를 잡고 따라야 합니다ㅠㅠ
일반 물은 아니고 육수가 담겨있어서 더 맛있었던 것 같아요.
도미관자솥밥은 담백하고 고소한 맛으로
도미살을 다 으깨서 골고루 섞어먹는 게 포인트!
그리고 김에 같이 싸서 먹음 되는데~
그냥 먹어도 너무 맛있고..
쫄깃한 관자살과 잘 어울려져서 굳굳!!!
스테이크솥밥을 노른자와 함께 골고루 섞어서 그냥 먹으면 되고,
고기는 스테이크 소스 나 고추냉이와 함께
곁들여서 먹으면 됩니다.
밥을 골고루 섞은 뒤 밥 종지에 옮겨 담고.
옆에 있는 누룽지 3~4숟가락 넣고 숭늉을 만들어서 먹습니다.
숟가락은 아주 미니 한.. 사이즈라..
저는 5숟가락 넣어 먹었어요 ㅠㅠ
근데 스테이크 솥밥은 누룽지 숭늉 해서 먹으니
살짝 느끼한... 느낌이 있었는데 ㅠ
아무래도 스테이크 기름과 노른자의 섞임에 의해서 그랬던 것 같네요.
제 입맛에는 도미 관자 솥밥이 더 맛있는 것 같습니다.
서울 사는 친구가 놀러 와서
한 번 더 갔는데 역시나 같은 메뉴.. 주문했고,
추가로 유린기를 주문해 보았는데요.
유린기 자체도 얇은 반죽에 바삭하고, 소스와 잘 어울려맛있었어요.
양상추도 아래 깔려있어 같이 싸서 먹어도 찰떡!
유린기도 꼭 시켜 드세요 추천합니다.^^
# 4
맛 평가 / 후기
SNS업뎃 갬성충분.
건강하고 맛있는 맛.
예쁜 비주얼. 남편도 데려가고픈 맛집.
5점 만점에 4.5점 드립니다.
*다 좋은데 주차장이 없어서.. 아쉬워요 *
제가... 위가 늘어난 건지..
여기 양이 적은 건지...
무조건 2인 방문 시 사이드 메뉴 1개 필수입니다.
내 돈으로 먹고 쓰는 블로그입니다.
개개인마다 식성, 입맛은 다르니 참고만 해주시길 부탁드립니다.
https://bbangbum.tistory.com/222
https://bbangbum.tistory.com/221
https://bbangbum.tistory.com/214
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